尖椒火腿蛋炒饭
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这道菜的实用价值就在于给家里的剩米饭找到了归宿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打碎，放入碗中，搅匀;尖椒，火腿切丁备用。
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步骤2/4
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锅里加油，油热后放鸡蛋，待鸡蛋还未完全凝固打散，然后倒入尖椒，火腿丁，翻炒变色。
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步骤3/4
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倒入准备好的米饭，边翻炒边用铲子压碎，粒粒分明好入味。
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最后一步
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大概炒五分钟待米饭稍稍变色后即可加入调料拌匀，盛盘出锅了，可以根据个人口味加辣椒油，味道更好。
小贴士
尖椒，火腿，鸡蛋，可根据个人喜好酌情增减，米饭最好是蒸的颗粒分明的那种，冰箱里冷藏过得更好。家里有胡萝卜，洋葱，黄瓜的也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-03
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