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清蒸排骨的做法

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清蒸排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小排 300g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜丝适量

、

红辣椒一个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

胡椒 10个

烹饪步骤

步骤1/2
排骨洗净，所有辅料除辣椒和葱花外全部混合一起腌制1小时，上锅蒸，半小时，出锅撒上葱花辣椒丝
最后一步
辣椒是为了配色好看用的，忘了说蒸的时候要放几颗豆豉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-04

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