油爆糖醋虾
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先生只爱吃盐水煮的虾，别的统统不接受，所以我会将买来的虾做个一虾两吃，糖醋虾很简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
买回的虾洗净 开背去肠。
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步骤2/4
起油锅，油多一点，油热后放入虾，煎炸到虾起酥皮，然后盛出。
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步骤3/4
取小碗调糖醋汁，糖、醋、盐、水各少许，生姜切细丁，放入糖醋汁中，泡出姜味，蒜切末备用。
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最后一步
锅内少许油，油温不用太高，下切好的蒜末，出香味后放入虾，略翻炒加入糖醋汁，收汁即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-05
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