肉沫酱茄子
没结婚前妈妈总是做给我和哥哥吃！现在特别想做给我的他 尝尝我手艺！
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步骤1/6
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首先要准备配料 胡萝卜切丁备用 茄子切成条状并把淀粉拍在茄子上 适量就可以！肉馅剁的碎一点！
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步骤2/6
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热锅放入油 等油开锅放入事先拍好淀粉的茄子 过油 用筷子翻滚过 感觉茄子 硬了 就可以捞出了！
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步骤3/6
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放入一点油 带油热时下去葱花和肉沫 炒熟！
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步骤4/6
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放入酱和葱爆香锅！放入有淀粉的水！
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步骤5/6
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倒入事先炸好的茄子！翻炒几下出锅！
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最后一步
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出锅后放入葱花！即可！
注意不要放太多的油 要不然会很腻人的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-06
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