电饭煲蛋糕
具体过程图片有备注。
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步骤1/17
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4个蛋和一个干净的碗
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步骤2/17
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蛋清分离
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步骤3/17
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蛋清加糖，开始打奶油，有点稠的时候再放些糖，30min后…
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步骤4/17
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来个特写～
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步骤5/17
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蛋黄里加两勺糖，根据个人口味。
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步骤6/17
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蛋黄里加3勺冒尖面粉。
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步骤7/17
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蛋黄里加6勺牛奶
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步骤8/17
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搅拌均匀
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步骤9/17
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放入一半的奶油，上下打匀！！！。
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步骤10/17
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油，上下打匀！！展示下～
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步骤11/17
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倒出来放一旁备用。
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步骤12/17
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电饭煲预热一分钟，放些油，涂均匀。（防止粘锅）
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步骤13/17
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备料入锅。蹲几下，震出气泡。
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步骤14/17
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按下煮饭键，两分钟后跳到保温档。用毛巾捂住通风口，闷20min。
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步骤15/17
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再按下煮饭键。闷20min～
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步骤16/17
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40min后出锅～
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最后一步
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给自己赞一个
过程中没有一滴水。打成奶油需要一定的毅力，建议在室温高的地方制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-07
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