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黑木耳烧老豆腐

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香儿厨房

黑木耳烧老豆腐，一道很普通的家常菜，用的是卤水豆腐。尽管卤水豆腐有点偏苦但我还是喜欢它特有的味道，和黑木耳一起用豆豉酱烧的，很棒。
食材清单 加入采购清单
卤水豆腐 400g
、
油 适量
、
盐 适量
、
黑木耳 适量
、
水淀粉 适量
、
蒜蓉豆豉酱 适量
、
生姜片 适量
、
自制剁椒 适量
、
白糖 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这道菜先要加入白糖小火煮入味，这样能把甜味渗透进豆腐里面。 2.黑木耳最后加入能保持脆嫩口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-07

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