翻糖蛋糕之绿意盎然
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喜欢翻糖，做出来的蛋糕很有成就感。这天气做比较适合！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我的蛋糕体是八寸的海绵蛋糕，海绵蛋糕比较扎实可以承受大型的裱花，其实口感也不错的。
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步骤2/4
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棉花糖请选择白色没夹心的，想用什么颜色可以自行调配。记得做好的糖皮要用保鲜袋封好放冰箱冷藏一夜第二天即可使用。
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步骤3/4
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准备好所需工具，糖皮粘性很大。我自制了一个粉扑，用小袋子装好淀粉和低筋面粉，需要的时候盖一盖。杆面棍也要用防粘的。把糖皮染上自己需要的颜色，不用的糖皮马上封好放进保鲜盒子里以免干了。
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最后一步
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准备好所有工具就可以开始创作了。糖皮搓在手上很粘我是用食用油擦点手心防粘。如果做花朵要定型用保鲜膜固定即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-08
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