鸡蛋韭菜饼
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炎热的夏日适合吃粥，可是粥又不抗饿，韭菜饼正好化解这个尴尬。这个季节的韭菜品质不错，拿来做韭菜饼再好不过。韭菜经过煎炸，香味在空气中弥漫，享受吧吃货们。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭菜洗净切成小段。
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步骤2/4
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适量面粉，打入一个鸡蛋，加入韭菜段，盐和水调成较稀的面糊。
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步骤3/4
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锅中放少量油烧热，倒入适量面糊，摊成薄饼。
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最后一步
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将饼烘至两面焦黄，香脆的韭菜饼就做好啦，享受吧。
小贴士
韭菜面糊要调得稀一些，这样饼可以摊的更薄，才更脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-08
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