杨梅干
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天气热杨梅吃不完就会变坏，为了不浪费就把杨梅做了杨梅干。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
杨梅洗干净用盐水泡10分钟
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步骤2/4
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泡好沥干水放入锅里，加入白糖，适量放，如果杨梅比较酸就多放，甜就少放，太腻不好吃。
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步骤3/4
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如果想喝杨梅汁的话，煮至杨梅出水分，杨梅变黑后，这时候就可以把杨梅汁灌入瓶子里。
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最后一步
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然后把剩下的水分煮干，不要把杨梅捣烂，在锅里慢慢滑动...煮好的杨梅干放盘里等水分在空气中蒸发完，干水了再放入密封瓶撒入白糖，少放点，因为之前煮的时候糖分已经够了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-09
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