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简化韩式炸西葫芦的做法

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简化韩式炸西葫芦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

醋，生抽少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西葫芦切片，用盐杀下，去汁。鸡蛋打散备用。处理好的西葫芦先裹面粉然后裹蛋液。
步骤2/3 点击查看大图
锅中适量油加热，下入西葫芦，开炸。中火。反面继续炸，直至颜色变为金黄色，出锅
最后一步点击查看大图
醋少许，薄盐生抽少许，倒入调味碟。我的比例是2：1。也可根据自己的口味调汁。蘸食！呀咪！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-09

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