家乡炒芋头
中医认为,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
芋头去皮切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出控水;
-
步骤3/8
点击查看大图
洋葱切丝; 红椒切丝; 蒜切碎; 姜切丝; 葱切葱花;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒油,烧开后将芋头放入炸至略有金黄色;
-
步骤5/8
点击查看大图
捞出沥油;
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中留底油,炒得姜蒜,加入洋葱丝和红椒爆香;
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入芋头片,加酱油、辣椒粉翻炒几下,洒点儿水;
-
最后一步
点击查看大图
加盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-09
炒芋头的其他做法
炒芋头的相关分类
炒芋头的相关推荐
-
芋头烧肉
611991人看过 -
红烧芋头
1695569人看过 -
红烧冬瓜
52518807人看过 -
红烧茄子
71346750人看过 -
芋头拔丝
995492人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40749515人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73408327人看过 -
#打工人的健康餐# 糖醋芋头
177380人看过 -
鸡腿炖芋头
4543919人看过 -
青椒烧茄子
33321718人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32470983人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5565039人看过