酥脆手指饼干（不打发蛋清）
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烹饪步骤
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步骤1/4
隔水加热黄油，黄油成液体后加入糖粉，充分搅拌。
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步骤2/4
分次加入鸡蛋，一边倒入一边搅拌，使之充分融合。最好用搅拌器来搅拌。
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步骤3/4
依次加入过筛的低粉，泡打粉，吉士粉继续搅拌成糊状。
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最后一步
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将搅拌均匀的面糊放入挤花袋中，在烤盘上挤出长条状手指饼。放入烤箱，以上下火160度，烘烤12分钟。
小贴士
吉士粉为成品上色，可以不添加。烘烤时可以在烤盘底下垫高温纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-11
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