白粥的最佳搭档----香煎鱼(南鲳)
浏览 8.0万 · 收藏 689 · 学做 6
将做法保存到手机
天开始越来越热，广东的气温也开始了三十度以上， 煎鱼，是夏天,开胃、下饭,下粥是必不可少的菜 每到夏天时侯就会大爱的菜品 它保留了鱼的鲜香，又不会觉得口味清寡, 。。。希望你们也能喜欢。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
南鲳鱼,去鱼鳃，去肠肚洗干净，沥干水份用粗盐腌制十五分钟
-
最后一步
锅烧热，一定要热，这样是保持鱼身相漂亮油也要烧热把鱼放入锅中，中火慢慢煎，中间不要翻动（时间要看鱼的大小，煎好的时候，鱼身与锅会很容易脱离)煎好一面，翻过来煎另一面就可以出锅了
小贴士
煎鱼，锅一定要热，油也要热,要用小火...
还有一个技巧，鱼身擦一层薄盐...
试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-11
换个做法
香煎鱼的相关分类
香煎鱼的相关推荐
-
#助力高考营养餐#无敌开胃解馋酸辣爽口——凉拌青瓜
158697人看过 -
#15分钟周末菜#盐焗鸡（懒人电饭煲食谱）
208362人看过 -
凉拌青瓜
258126人看过 -
空气炸锅版米饭锅巴
23673人看过 -
空气炸锅烤茄子
156651人看过 -
凉拌黄瓜卷
7273631人看过 -
#15分钟周末菜#电饭煲焗无水盐焗鸡
191638人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3504726人看过 -
空气炸锅烤茄子
112468人看过 -
凉拌青瓜
792691人看过 -
百香果冻 | 酸酸甜甜，巨巨巨好吃
456人看过 -
青椒炒千张
172人看过
