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葱油海瓜子的做法

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葱油海瓜子

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喜欢海鲜的原味这道海瓜子最大限度保留了其本身的鲜味

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切墩(初级)

海瓜子 250g

、

盐少许

、

糖

、

生抽

、

蒜泥

、

葱末

、

油

烹饪步骤

步骤1/2
锅中放清水200ml左右加姜片煮开加白酒少许糖和盐洗净的海瓜子倒入可以看到海瓜子的壳一个个欢快的张口即可捞出装盘（注意海瓜子差不多都张口时及时捞出老了影响口感）
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锅中的汤取上层可淋入海瓜子盘中并淋入少许生抽下层的汤有渣不要撒上葱花和蒜泥锅中热油淋入即可美味新鲜下酒好菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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