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红烧鸡块的做法

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红烧鸡块

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿

、

葱

、

姜

、

蒜

、

厨帮酱油

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡腿切块，锅里放入姜片凉水下锅焯水，浮出血末把鸡块捞出过凉
最后一步点击查看大图
锅烧热放油下姜蒜辣椒炒香，倒入鸡块葱白翻炒，加入盐酱油料酒继续炒，之后加水没过鸡块，水开后加点糖提鲜，快烧干时放入葱段味精起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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