虎牌电饭煲蛋糕
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步骤1/12
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1 取6只鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，注意:盛蛋清和蛋黄的器皿必须擦干净，不能带水！
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步骤2/12
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2 在蛋清里加入5勺糖，少许盐，加糖是为了让蛋清更好的打发，可以根据个人味多加一些！
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步骤3/12
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3 用打蛋器打发蛋清，蛋清要打成摩丝状！
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步骤4/12
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4 把盆反过来也不会掉出来！
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步骤5/12
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5 在蛋黄里加入两勺奶，加奶可以增加蛋糕的软弹，加盐可以减少蛋腥味！
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步骤6/12
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6 将搅匀的蛋黄加入打发好的蛋清中搅勻！
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步骤7/12
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7 分次加入六勺面粉，最好用筛孑筛一下，避免面粉结块！
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步骤8/12
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8 搅匀之后，看起来就像橙子味的奶昔，真是特別诱人啊！这时候要把盆在桌子上蹲几下，让里面大的气泡浮上来！
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步骤9/12
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9 将搅匀的面糊导入虎牌电饭煲的内胆里！
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步骤10/12
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10 设定时间30分！
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步骤11/12
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11 过了三十分钟，一个香喷喷的蛋糕就可以出锅啦！
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最后一步
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12 大家都学会了吗！
蛋清加糖更好的打发，蛋黄加盐减少腥味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-12
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