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世界杯烤肉的做法

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世界杯烤肉

浏览 11.8万 · 收藏 5119 · 学做 12

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世界杯来了！炸鸡啤酒都吃了，烤肉还有什么不敢配上冰beer，cap ou pas cap（法）？

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五花肉（鸡肉牛肉里脊）

、

红黄甜椒

、

洋葱

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

盐

、

李锦记秘制酱油

、

糖

、

姜片

、

孜然

、

辣椒粉

、

芝麻

、

烧烤料

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切2.5cm厚块，（用牛肉，鸡腿肉，里脊肉神马肉都行）我的五花有点肥T^T。加上适量盐，烤肉料，洋葱丝，秘制酱油（没有就用老抽和生抽调制），姜片抓匀，盖上盖放冷藏最少3个小时，最好一下午的时间。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱黄红椒切成跟肉块差不多大，胡萝卜黄瓜如图切比较厚的圈。
步骤3/6 点击查看大图
竹签事先泡过15分钟的冷水清洗，能用铁签就更好了。2片素菜1块肉的串起，烤盘放锡纸，放进肉串，上面再盖一层锡纸，预热220度上下30分钟。烤到最后10分钟的时候根据自己口味喜好撒上孜然粒，辣椒粉，白芝麻。
步骤4/6 点击查看大图
配上冰啤酒。
步骤5/6 点击查看大图
完成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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