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西红柿茄丁

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飘雪厨房

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。我们本地的都是青皮茄子，口感比紫茄子嫩。这道菜酸酸甜甜，拌面也不错
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10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 200克西红柿
、
油 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
姜蒜 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子先腌一下挤干水分，可以减少吸油量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-13

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