香菇油菜
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这道菜是我到北方后才做的,有青菜,有菌菇,营养清淡,味道也不错,简单易做,是一道不错的家常菜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将生姜,大蒜剁成丁,待用。
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步骤2/5
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香菇洗净切片,将水挤干
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步骤3/5
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油菜洗净,比较大片的可以从中间削开,控干。
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步骤4/5
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锅烧干倒入食用油,将姜蒜沫放入锅里爆香,再放入香菇翻炒闻到香菇香味,再放入好的油菜,再放入盐,也可少加耗油,翻炒
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最后一步
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待快炒熟后放入少量鸡精,盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-13
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