芒果班戟
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步骤1/7
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准备好原材料,
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步骤2/7
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加入除糖粉2以外的全部粉类与牛奶鸡蛋搅拌均匀,无颗粒为准,过筛
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步骤3/7
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多次少量加入融化黄油与液体充分搅拌,直至乳化。无明显油漂浮。加入香草精搅拌均匀。
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步骤4/7
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将面糊放入平底锅,小火煎熟,不需翻面,
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步骤5/7
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将淡奶油加糖粉2充分打发,甜度自己掌握,
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步骤6/7
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将芒果奶油包起,完工,
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最后一步
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成品,毫不谦虚的讲可与外卖媲美,不管外形还是口感。
加黄油是为了煎面皮的时候不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-14
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