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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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软糯可口，老少咸宜，主要是孩子不喜欢吃南瓜，这样一来，宝宝特别喜欢吃！营养丰富！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩南瓜适量

、

面粉适量

、

水适量

、

鸡蛋一个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小南瓜切碎定，面粉水调稀，打入鸡蛋一个，加盐待用。
步骤2/4 点击查看大图
锅入油，七成热，倒入南瓜糊，坦成圆饼。转动锅，均匀受热，估计金黄，颠翻过来，煎炒另一面。
步骤3/4 点击查看大图
估计第二面也金黄，把盘扣锅里，锅底朝上，南瓜饼即入盘。这样安全也容易出锅，更能检验第二面成熟的程度，便于把握时间，以后制做时借鉴。呵呵
最后一步点击查看大图
美味开口，秀色可餐，有木有？见着垂涎三尺，入口则物我两忘，有木有？入肚，回味无穷，不能自己，有木有？哈哈哈，亲，快造个试试呗？

小贴士

面粉要比较稀一点，这样煎的时候水分多，不至于糊锅，也可以整个饼翻过来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-14

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