番茄意面
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步骤1/4
肉切成肉末，加入少许生抽腌制。番茄放如热水烫下，轻松去皮后，切小块。洋葱切丁。花菜切成大块，煮熟备用，不用放任何调料！
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步骤2/4
准备意面，准备一锅开水，放入意面，锅盖不用盖，加一勺盐，煮透10分钟后，捞起来沥干备用！
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步骤3/4
制作酱料，锅热后加入油，也可以用黄油，放入肉，葱后翻炒至肉7成熟，倒入洋葱和番茄，翻炒至番茄软软出汁，可加入半小碗的水，将番茄煮更烂，差不多番茄基本成泥状，倒入番茄酱，分量看个人口味哦，本人正常是2调羹，撒入少许盐，加2勺糖，滴几滴味极鲜，也可以放鸡精，拌匀起锅
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最后一步
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拌好面，放上花菜，撒黑胡椒粉，就完成罗
番茄要去皮，才能熬出多汁的底料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-14
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