咖喱兔腿
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兔肉因其低脂肪高蛋白质而被营养家们列在肉食类榜首。但因不常见而鲜有菜谱,因此只能凭经验和喜好烹制。 盛夏的骄阳照得人昏昏欲睡不思饮食,此时特别希望有份能立马打开味觉神经的大菜让人一顿大快朵颐。于是乎这道咖喱兔肉便呼之欲出了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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兔腿洗净切块
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步骤2/4
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土豆洗净去皮后搽成包片或小块,若切块最好事先煮熟
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步骤3/4
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青椒切成滚刀块
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最后一步
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用油将兔肉断生,加入咖喱和椰浆以及水煮开,下土豆盖盖后焖煮至土豆熟,下青椒和盐调味,等青椒熟了便可起锅摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-14
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