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蜂蜜脆底小面包

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叶子的小厨

家人都爱吃糕点，可是很怕把宝宝催胖了，所以做糕点的时候尽量少糖少油来减轻能量。这次做的面包300克面粉只加了30克糖，但是因为有甜蜜的脆底和表面蜂蜜的作用，面包口感吃起来非常香甜，是一款非常推荐的美味面包。 蜂蜜脆底小面包，健康美味，香甜可口，下面来看看详细做法吧......
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 300克
、
白砂糖 35克
、
全蛋液 55克
、
牛奶 125克
、
酵母 3克
、
蜂蜜水 适量
、
低筋面粉 10克
、
芝麻 5克
、
黄油 10克
烹饪步骤
小贴士

一、将所有材料放入面包机桶里后一定要筷子先大致地混合，以免面包机启动，面粉四处飞溅； 二、蜂蜜水是蜂蜜和凉白开按照一比一的比例混合而成的； 三、上色后要加盖锡纸，不然表面容易上色过深，这个根据自家烤箱的特性来操作； 四、面粉的吸水性不同，揉面一会后要检查面团的干湿度是否合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-14

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