鸡蛋韭菜盒子
-
步骤1/12
点击查看大图
温水和面，醒一会儿。
-
步骤2/12
将面团擀成一大张。
-
步骤3/12
碗扣在面上刻出一张张圆形皮。
-
步骤4/12
包入馅料，用勺背压实。
-
步骤5/12
边捏紧。
-
步骤6/12
包好后，锅内放油烙熟。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅内放油，油温不能太低，也不能太高。
-
步骤8/12
放入粉丝，一两秒钟膨化了拿起。
-
步骤9/12
一点点粉丝可以炸出一大盆。
-
步骤10/12
用手捏碎。
-
步骤11/12
鸡蛋摊熟。
-
最后一步
所馅料混合，放入油、五香粉，蘑菇精，搅匀，烙前放盐。
1、炸点粉丝，捏碎，调到馅里。
2、韭菜要洗干净，控干水。
3、调馅要先放油，油封住韭菜面，最后放盐，就不会搞的水汪汪。
4、追求薄皮大馅，面皮要擀的薄，用碗做模，刻出圆形，又均匀，又快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-11-25
鸡蛋韭菜盒子的其他做法
鸡蛋韭菜盒子的相关分类
鸡蛋韭菜盒子的相关推荐
-
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4859014人看过 -
快手菜：油焖大虾
20495人看过 -
小紫说菜：红烧牛壹锅，一锅贼好吃的乱炖
138573人看过 -
水果冰粉
1390人看过 -
团圆八宝饭
3022298人看过 -
淮山栗子粥
44497人看过 -
#女神野餐记#抹茶蜜豆麦芬蛋糕
142337人看过 -
发面饼
24137人看过 -
腊八粥
1207477人看过 -
#餐桌上的春日限定#艾叶粑粑
184578人看过 -
芒果西米露
1523人看过 -
疏肝散结茶|改善乳腺结节，月经前乳房胀痛
1146075人看过
