香菇肉片
香
-
步骤1/12
点击查看大图
盐水泡香菇，泡一会儿
-
步骤2/12
点击查看大图
肉片只需一点点，肥肉瘦肉对半放，加入水和淀粉，码在肉上
-
步骤3/12
点击查看大图
加入菜籽油和猪油
-
步骤4/12
点击查看大图
猪油融后，加入码好的肥肉。炒一下，把肥肉的油炒出来
-
步骤5/12
点击查看大图
再加入瘦肉炒
-
步骤6/12
点击查看大图
加香菇
-
步骤7/12
点击查看大图
加葱
-
步骤8/12
点击查看大图
加盐
-
步骤9/12
点击查看大图
刚才码肉的淀粉倒入锅中
-
步骤10/12
点击查看大图
再继续翻炒
-
步骤11/12
点击查看大图
可以不加味精出锅，因为香菇的鲜味很浓
-
最后一步
点击查看大图
上菜了
肉不要弄多，肉是为了衬托香菇的鲜味。这道菜的重点在香菇，不在肉片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-11-26 · 北京
无敌鲜香香菇肉片的相关分类
无敌鲜香香菇肉片的相关推荐
-
下饭必备——青椒肉丝
22561352人看过 -
葱烧豆腐
448644人看过 -
泡椒酸萝卜
1524690人看过 -
川菜经典之青椒肉丝
261047人看过 -
鱼香茄子
49290901人看过 -
#年在一起 鲜才够味#蒜苔火腿白玉菇
971人看过 -
春笋绿韭鸡心小炒
727人看过 -
小汤圆
2629人看过 -
湖南曲米鱼
680人看过 -
培根虎皮青椒
902人看过 -
土豆花烤羊排
375人看过 -
驴打滚儿
110人看过
