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东北家常菜-----火爆大头菜的做法

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东北家常菜-----火爆大头菜

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10分左右 | 切墩(初级)

大头菜

、

肉块

、

麻椒适量

、

树椒适量

、

酱油适量

、

味精少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3
大头菜切块洗净，空干水
步骤2/3
锅内下底油，放入麻椒、树椒爆香，放入肉块炒熟，加入大头菜，爆炒火一定大
最后一步
加入酱油调色、味精、盐，出锅，时间一定要短，火要大、最后放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-03-11

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