紫薯曲奇
自从有了宝宝 就很少给他吃外面买的东西 尽量都自己做给他吃 上次的花生曲奇很成功 这次刚好做了紫薯馒头还剩下半个紫薯 就拿来试着做曲奇 没想到很好吃
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步骤1/6
黄油在室温下化开 与糖粉搅拌均匀
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步骤2/6
分两次把蛋液加入搅拌后的黄油里 每一次加入蛋液都要充分搅拌均匀
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步骤3/6
将面粉筛入搅拌好的黄油蛋液 搅拌好 使面粉与黄油完全融合
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步骤4/6
蒸熟的紫薯用勺子碾碎 像和面似的将紫薯和匀
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步骤5/6
把和好的紫薯加入搅拌好的面糊里 反复揉 将面和紫薯揉在一起 揉匀后做成长条用保鲜膜包裹放在冷冻室冻一小时
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最后一步
烤箱180度预热 将冷冻的紫薯条切厚度均匀的块状 180度烤20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-15
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