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鲜虾鸡汤菜肉馄饨的做法

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鲜虾鸡汤菜肉馄饨

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切墩(初级)

肉糜 2磅

、

虾仁 150g

、

青菜 2磅

、

馄饨皮 5包

、

鸡半只

、

盐、香油、鸡蛋

、

葱、姜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
半只鸡洗净放入锅中加水葱姜煮开去腥，然后将水倒掉，鸡用冷水冲洗干净重新加入水葱姜看火慢慢炖，鸡汤大概炖两个小时左右
步骤2/5 点击查看大图
虾仁洗净斩成泥
步骤3/5 点击查看大图
在锅中加入水至水开后将青菜倒入煮一下然后撩出切碎。准备好肉糜。
步骤4/5 点击查看大图
将虾仁泥切碎的青菜倒入肉糜中再加入两个鸡蛋香油料酒盐和六月鲜酱油进行搅拌
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一切准备就绪就可以包馄饨啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-16

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