苦瓜炒饭（不一样哦）
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烹饪步骤
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步骤1/3
把香肠煮得基本熟了，切成颗粒。
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步骤2/3
苦瓜切成颗粒，老姜切成小丝。蒜苗切成小段
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最后一步
锅中倒入少许油加热，入锅中香肠颗粒爆半分钟，下苦瓜，姜丝炒1分钟左右。下饭再炒1分钟，下盐，蒜苗炒三分钟左右起锅
小贴士
依据个人口味，是否把苦瓜用水漂一下。炒饭的饭要想有嚼劲，且一粒一粒的，不硬，建议：用上一餐的饭，炒饭之前饭蒸一小会。炒的时候再翻炒久点，这样就炒的饭粒就不错啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-16
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