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香辣鱼柳的做法

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香辣鱼柳

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第一次做鱼柳，

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10-30分钟 | 配菜(中级)

龙利鱼柳 500g

、

盐小尖椒

、

花椒粉料酒

、

辣椒粉生粉

、

蛋清一个生姜

、

蒜头

烹饪步骤

步骤1/4
鱼柳解冻，控干水分
步骤2/4
加入少量食盐，生份，辣椒粉，蛋清，腌制10分钟
步骤3/4 点击查看大图
小火，把腌制好的鱼柳煎成金黄色
最后一步点击查看大图
锅内倒少许油，放入姜片，蒜头，花椒粉，黑木耳，少量食盐爆香，再倒入煎好的鱼柳快炒，装盘即可

小贴士

不吃辣的可以不放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-02

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