蛋黄油盐饼
主食也要做的精彩。金黄酥软的油盐饼，加上鸡蛋黄又增加了许多的滋味和营养。用筷子调开，蛋黄依稀可见，咬上一口，外酥里嫩，层层透香。
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面粉用开水烫过晾凉，再和成柔软的面团。饧半小时。
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步骤2/11
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鸡蛋黄用筛网碾碎。
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步骤3/11
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面饧好后擀成薄大片。
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步骤4/11
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涂上一层油，撒上一层盐。
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步骤5/11
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鸡蛋黄均匀撒在面饼上。
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步骤6/11
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卷起。
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步骤7/11
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分成小剂子。
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步骤8/11
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取一个小剂子慢慢抻长。
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步骤9/11
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卷起压扁。其他的面剂子依次做好。
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步骤10/11
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每个小面剂子擀成薄饼。
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最后一步
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入油锅烙成两面金黄熟透即可。
要烫面和面，面要和的柔软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-16
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