宫保杏鲍菇
口味有点小甜、小酸、小辣,麻香爽口的宫保杏鲍菇很开胃,就是喜欢那香辣酸甜,花生酥香、口味鲜美、爽口下饭,吃素的MM可以试试哦~
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步骤1/10
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准备好食材,黄彩椒、红彩椒和青椒分别洗净切成丁待用
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步骤2/10
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老抽、白糖、醋、鸡粉、水淀粉调成汁,待用
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步骤3/10
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将杏鲍菇洗净放入锅里煮熟
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步骤4/10
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冷却后切丁,用盐、鸡粉和淀粉腌一下
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步骤5/10
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炒锅烧热放油,将杏鲍菇丁过油倒出
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步骤6/10
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放入花生仁氽熟油倒出
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步骤7/10
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炒锅烧热加少许油,放干红辣椒炒变色后,下彩椒炒香,然后放入将杏鲍菇丁、大火炒散炒匀
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步骤8/10
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转小火烹入调好的芡汁,快速翻炒,加花生米翻炒
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步骤9/10
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淋少许花椒油、香油,就可以出锅了
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最后一步
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盛入洗净的生菜叶上就可以开吃啦
杏鲍菇煮熟冷却后上浆,炒出来嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-17
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