宝宝最爱:鸡蛋茄饼~
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这道菜大人小孩吃都还不错,很香!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉加适量水调成糊,再加入一个鸡蛋跟适量盐搅拌均匀(糊不能太稠也不能太稀)!
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步骤2/4
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茄子洗净切成厚约7mm的薄片~
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步骤3/4
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平底锅加适量油(油不要多,能涂满锅底就行)等油五六成热时,把裹上一层面糊的茄片放入锅里小火煎一下,等茄片煎到微黄就可翻一面在煎一下,等茄子软了就可出锅了!
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最后一步
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酱汁做法:生抽加剁碎的蒜半在往生抽里滴几滴芝麻油即可!(宝宝吃可以不用沾酱汁,)!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-17
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