是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

深受家人喜爱的松软面包——做法简单的汤种培根香葱面包的做法

点击查看大图

深受家人喜爱的松软面包——做法简单的汤种培根香葱面包

浏览 9.4万 · 收藏 1138 · 学做 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

高粉 250克

、

细砂糖 25克

、

盐 3克

、

沸水 25克

、

细砂糖 3克

、

高粉 25克

、

汤种 50克

、

牛奶 110克

、

黄油 25克

、

酵母 3克

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
汤种中的细砂糖溶入沸水中，倒入高粉搅匀成汤种。
步骤2/8 点击查看大图
将黄油以外的所有材料放一起揉至光滑面团，再加入汤种，继续揉匀。
步骤3/8 点击查看大图
放入黄油将面团揉至扩展阶段，发酵至两倍大。
步骤4/8 点击查看大图
发酵好的面团平均分成10个小面团，松弛15分钟。
步骤5/8 点击查看大图
取一块小面团，擀成圆形，翻面放上一块培根，自上而下卷成筒状，将面团从中间对折，中间切口但不要切断。
步骤6/8 点击查看大图
将面团从切口处向两边翻开，切面朝上放入杯盏中进行二次发酵。
步骤7/8 点击查看大图
切好香葱碎放入黄油和盐和匀，发酵好的面包表面刷上蛋液，摆上香葱碎。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，中层烤15分钟就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-17

换个做法

培根香葱面包的其他做法

培根香葱面包的相关分类

香椿榆钱香椿炒鸡蛋春笋青团竹笋更多

培根香葱面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许