紫苏炒田螺
星期天在市场见到紫苏就想到田螺,便买了一元紫苏和一斤田螺回家炒,想想已经有一年多没有吃过田螺了,突然感觉有点馋了。
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步骤1/10
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买回来的田螺用水养两天再清洗干净
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将田螺的尾巴去掉
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步骤3/10
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热锅淋油将切片的姜放进去爆香
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步骤4/10
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放入田螺翻炒
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步骤5/10
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加入适量蚝油
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步骤6/10
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倒入适量水炒匀
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步骤7/10
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加入鸡粉和海鲜酱一起翻炒
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步骤8/10
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蒜苗切段,红辣椒切小块
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步骤9/10
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将蒜苗和红辣椒放进去炒匀
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最后一步
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加入适量盐、紫苏煮二十五分钟
1、田螺养几天可让它吐掉脏泥
2、田螺一定要煮熟透才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-17
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