全蛋蜂蜜马芬杯
第一次尝试不过很成功哟！
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步骤1/6
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全蛋加入蜂蜜白糖，40度的热水用打蛋器打发
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步骤2/6
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看到明显纹路提起打蛋器滴下的蛋液能写出明显的8字就说明打发够了
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步骤3/6
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取一个碗倒入玉米油，取少量蛋糊与碗中的油混合翻均匀再倒入蛋糊中续继翻拌，这样做是为了更好的均匀混全油与蛋糊
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步骤4/6
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面粉过筛两遍，分三次加入蛋糊中，每加入一次都要翻拌均匀了再次加入（一定不要划圈哟，要像炒菜一样翻拌）
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步骤5/6
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搅拌好的面糊放倒入纸杯中8分满即可
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最后一步
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150度预热，倒数第二层30分钟左右。
全蛋打发最好是要40度热水隔水打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-18
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