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三步搞定——冲绳风苦瓜拌金枪鱼

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喵私厨

喵留学期间曾在冲绳料理店勤工俭学，这道菜是喵的最爱，简单又好吃，暑期必食。之所以叫冲绳风，是因为喵在国内买到的苦瓜与冲绳的苦瓜略有不同。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
金枪鱼罐头 半罐
、
苦瓜 小一根
、
胡萝卜 5分之一
、
蛋黄酱原味 2勺
、
黑胡椒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

怕苦的同学苦瓜请切薄片，喜欢脆爽口感的可以适当切厚点。特别怕苦的同学，苦瓜焯开水之前用盐揉一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-19

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