香菇酿肉
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步骤1/8
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肉剁成肉馅，加入葱姜，泡好的海米一并剁入。加入味极鲜，盐，胡椒粉，蛋清搅拌入劲
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步骤2/8
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干香菇泡发洗净，汆水晾凉
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步骤3/8
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将入酿入香菇中
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步骤4/8
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蛋黄加入面粉淀粉，加水调成糊状
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步骤5/8
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裹好面糊放入油锅煎至两年金黄
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步骤6/8
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锅中留底油，放入蒜末爆锅
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步骤7/8
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放入味极鲜，老抽，番茄酱爆锅加入水，放入香菇
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最后一步
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大火收汤，加入适量白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-20
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