红烧带鱼段
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烹饪步骤
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步骤1/3
新鲜带鱼切段,洗净,少量盐腌5分钟。
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步骤2/3
面粉加入清水搅成面糊,打入鸡蛋搅匀,带鱼洗净沥干,粘上鸡蛋面糊放油锅小火煎至金黄色。
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最后一步
另一油锅爆香生姜,大蒜,辣椒,倒进煎好的带鱼短段,加入开水,小火焖干。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-20
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