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免烤叉烧肉的做法

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免烤叉烧肉

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30–60分钟 | 切墩(初级)

梅花肉 1000g

、

李锦记叉烧酱 3大羹匙

、

葱 2根

、

姜 5、6片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪梅花肉分割成几块，加入叉烧酱、葱、姜反复按摩一会，放冰箱冷藏12小时，拿出后捡去葱姜，放入加了底油的锅里煎制。
步骤2/4 点击查看大图
煎到肉表面稍熟后加水，如口味较淡可再加少许酱油，大火烧开后中小火炖煮。
步骤3/4 点击查看大图
炖至汤浓稠裹住肉后关火。
最后一步点击查看大图
放凉，切片装盘即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-20

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