盐焗烤鸡翅
鸡中翅是整个鸡翅膀中最鲜嫩的一节,鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。话说做了一次盐焗鸡吃的意犹未尽,咸香的味道有点还原于原汁原味的鲜美味道,而且用盐焗粉腌制过后腥味也没了,干脆直接烤着吃,外皮的那个脆香,真的很棒的。
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步骤1/7
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准备鸡中翅和盐焗粉
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步骤2/7
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准备生姜和小葱段
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步骤3/7
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鸡中翅洗净后沥干水分加入生姜片,葱段和料酒拌匀再把25克盐焗粉倒入拌匀腌制过夜
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步骤4/7
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烤盘铺上锡纸,把鸡中翅逐个加入
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步骤5/7
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烤箱预热200度后加入先烤20分钟
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步骤6/7
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之后拿出把鸡中翅翻面再入烤箱10分钟即可
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最后一步
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咸香的口味真棒
1。烤箱的温度和时间要依照自己家里的烤箱为定。
2.锡纸和鸡皮有点粘,锡纸上刷上适量的油能防止粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-20
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