彩椒牛蛙
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步骤1/6
小火爆香花椒，如果不喜欢花椒的口感，可滤掉
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步骤2/6
转大火爆香大蒜和生姜，放入彩椒和洋葱，大火爆炒一分钟
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步骤3/6
继续大火放入牛蛙，继续翻炒一会，加入一勺料酒后盖锅闷几秒
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步骤4/6
加入老抽两勺，糖一点点，盐适量，转小火焖五分钟
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步骤5/6
因为洋葱会渗水出来，所以可不加水
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最后一步
点击查看大图
洒上香葱后出锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-21
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