曲奇饼&蔓越莓曲奇饼
香香甜甜酥酥，幸福的味道^_^
-
步骤1/13
点击查看大图
首先稍微准备下材料，黄油切成小块备用，蔓越莓干切碎备用，砂糖称量好，淡奶油从冰箱拿出来（如图），低筋面粉（忘了拍图了^_^）
-
步骤2/13
点击查看大图
将糖粉撒到黄油上，先用打蛋器搅拌下，以防打的时候把糖粉打飞了。
-
步骤3/13
点击查看大图
用电动打蛋器把黄油和糖粉混合物打发成图片样式。
-
步骤4/13
点击查看大图
在打发黄油的同时，把淡奶油用开水隔水加热（加热淡奶油的原因是为了防止冷的淡奶油和黄油一起造成水油分离)。
-
步骤5/13
点击查看大图
把加热的淡奶油分次加入打发后的黄油糊中，打发至图片样式。
-
步骤6/13
点击查看大图
把低筋面粉用筛子筛到打好的黄油和淡奶油糊中。
-
步骤7/13
点击查看大图
将面粉和拌好的糊搅拌均匀，如图所示。
-
步骤8/13
点击查看大图
取四分之一的搅拌物到裱花袋中，选择自己喜欢的或者合适的裱花嘴。
-
步骤9/13
点击查看大图
挤成图片样式的小块，然后放入烤箱！烤箱预热5分钟，然后调到170度，20分钟，曲奇饼干就大工告成！^_^
-
步骤10/13
点击查看大图
在剩余的四分之三中加入之前准备的蔓越莓干，搅拌均匀（如图）
-
步骤11/13
点击查看大图
然后根据自己喜欢的模具，把饼干做成自己喜欢的形状（本人是觉得心心的比较简单方便啦^_^）
-
步骤12/13
点击查看大图
把造型好的饼干放入预热好的烤箱（170度），烤20分钟，即可新鲜出入心形蔓越莓曲奇饼干！
-
最后一步
点击查看大图
这是最后的成品，供大家参考，我要美美开吃啦(⌒▽⌒)
注意黄油的打发以及砂糖份量的控制（本人喜欢不太甜的，所以糖份是按少的量来的）另外喜欢奶味重的，可以多点淡奶油！蔓越莓干尽量切碎点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-21
曲奇饼&蔓越莓曲奇饼的相关分类
曲奇饼&蔓越莓曲奇饼的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67688698人看过 -
低糖版奶香浓郁蛋挞液
669408人看过 -
奶黄馅
1973435人看过 -
#本周热榜#秋冬好喝的热饮，橙香茉莉！
74962人看过 -
伯爵红茶曲奇饼干
35527人看过 -
草莓雪花酥
24920人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6929760人看过 -
淡奶油打发
2515226人看过 -
三生三世十里桃花酥 浪漫高颜值 中秋节月饼中式糕点
7116815人看过 -
日食记丨桃花酥
753315人看过 -
日食记 | 雪花酥
2781551人看过 -
#做川菜用豪吉# 加拿大红鱼烧肉
2人看过
