爆炒蛏子
每次去菜市场都见到，迟迟不敢尝试。夏天来了，海鲜神马的最合适不过啦，于是蛏子做起来，世界杯看起来!
-
步骤1/6
蛏子买回来反复清洗，用盐水浸泡半小时。过程常换水。
-
步骤2/6
准备好葱末，姜丝，蒜蓉等。干辣椒少许。如果喜欢吃辣，那么加点小米椒更好。
-
步骤3/6
热锅放油，放入所有切好的配料，翻炒。油不要太少，以免影响配料出味。
-
步骤4/6
倒入沥干水的蛏子，一起迅速翻炒。
-
步骤5/6
放入适量生抽，盐。
-
最后一步
炒至蛏子壳开，30秒内起锅。才能保持肉质肥嫩多汁。快快享用美味吧~
蛏子可解酒，可补产后虚弱。性寒，不可吃太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-21
爆炒蛏子的其他做法
爆炒蛏子的相关分类
爆炒蛏子的相关推荐
-
超简单的果香味糖醋排骨
415809人看过 -
简单好吃的爆炒蛏子
1345673人看过 -
零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了
2010910人看过 -
上海红烧大排
5788632人看过 -
蒲烧鳗鱼
310021人看过 -
辣炒蛏子/蚬子
185643人看过 -
家常糖醋排骨
64109人看过 -
一碗回味久久的·鸭血粉丝汤·
1316953人看过 -
辣炒蛏子
4295306人看过 -
啤酒鸭鸭鸭
337000人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#中华经典家常菜～红烧甲鱼烧鸡块
189907人看过 -
#中秋宴，名厨味#家常糖醋排骨
544449人看过
