酸甜排骨
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步骤1/6
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锅下水烧开，把洗干净的排骨放入过下开水。
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步骤2/6
煮一分钟后出锅洗干净然后用一小勺酱油腌20分钟。
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步骤3/6
锅下油，烧到起小泡，把排骨放入油锅，煎或炸至排骨焦黄，出锅。
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步骤4/6
锅下少许油然后下排骨，炒炒下两碗开水，加少许酱油，中火煮。
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步骤5/6
煮10分钟后下番茄酱（也可以自己用糖、醋调酸甜汁），接着继续中火煮到汁收得差不多，下葱段，翻炒一下装盘。
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最后一步
撒上熟芝麻少许，酸酸甜甜，非常下饭的排骨就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-21
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