鸡蛋西红柿面条
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烹饪步骤
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步骤1/3
切好适量的葱花，取适量的鸡蛋打好，适量的西红柿切好！
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步骤2/3
开火放锅，倒入适量油，油热了放入葱花，再把打好的鸡蛋倒入锅中煎成型8分熟！放入切好的西红柿，等西红柿的汁炒出来的时候放入适量的水，等水开！
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最后一步
水开了，下入适量的面条，煮开了，开始放佐料，根据个人口味可品尝汤的味道放入适量的佐料！等面条煮成8分熟的时候放入少许醋！关火出锅！
小贴士
本作品和别的做法有些出入，在河南北部俗称炝锅面！ 制作西红柿鸡蛋面(也俗称“番茄鸡蛋面”)所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条。三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-22
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