素炒凉皮
近来经常吃凉皮,光吃凉皮也没有什么味道了。看见旁边老板娘在炒凉皮,我觉得这个做法很有意思。 于是乎,我回家也试着做了做。别说,味道还真确实不错,简单省事,十分钟就能进嘴。也不缺少营养,大家上眼看来!
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步骤1/6
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葱蒜炝锅
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步骤2/6
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翻炒胡萝卜丝
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步骤3/6
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翻炒圆白菜和豆芽
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步骤4/6
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菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒
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步骤5/6
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放入适当酱油、醋和盐
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最后一步
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最后放入韭菜翻炒,即可出锅
凉皮是熟的,不要炒时间过长,否则会糊糊掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-05
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