炝炒娃娃菜
娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜口感脆嫩，味道微甜无生性味，娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素。黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。长其食用能消除肠胃中的杂物，具有润肺和清涤作用
-
步骤1/6
点击查看大图
娃娃菜半棵，黑木耳提前泡发，撕小朵沥干水分，红辣椒、大蒜各适量
-
步骤2/6
点击查看大图
娃娃菜洗净切小块，红辣椒切小圈，蒜切末
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中热油，下入蒜末和红辣椒圈爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入娃娃菜梗，快速翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入黑木耳翻炒，听到黑木耳噼啪声响，淋入少许清水
-
最后一步
点击查看大图
倒入娃娃菜叶，快速翻炒至熟烂，加适量盐炒匀出锅
娃娃菜切段炒食的话，梗与叶分开炒比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-22
炝炒娃娃菜的相关分类
炝炒娃娃菜的相关推荐
-
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝萝卜丝汤
123481人看过 -
北京小吃～炒疙瘩（简单易学）
86095人看过 -
蚝油生菜
34598928人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2498026人看过 -
蟹味菇烧豌豆
57298人看过 -
碗豆炒肉
217522人看过 -
冬瓜鸡肉汤
151306人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#玉米胡萝卜鸡爪排骨汤
190245人看过 -
鸡丝冬瓜汤
127125人看过 -
白菜豆腐汤
10115670人看过 -
蚝油生菜
6669458人看过 -
易上手超简单莴笋炒肉片
1893303人看过
