椰蓉蛋白球
强烈推荐新手制作的烘焙小点心，零失败，给你满满的信心~一口一个的世界杯小零嘴，金黄酥脆，椰香味十足~
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步骤1/6
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在蛋清中加入20g白砂糖，搅打约两分钟，到白糖融化。
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步骤2/6
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加入5ml（1小勺）玉米油，搅打一分钟。
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步骤3/6
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加入椰蓉和奶粉，轻轻翻拌均匀。
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步骤4/6
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用手把椰蓉搓成大小均匀的小球形状。
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步骤5/6
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调整烤架的位置，使得放进去的烤盘位于中层。【这次是用美的 T3-L381B电烤箱来制作，38L的黄金容量，能保证食物均匀地受热、上色，这一点比小烤箱要出色得多。】
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最后一步
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放进170度预热好的烤箱，烘烤12到15分钟即可。【美的 T3-L381B电烤箱，烘烤过程中有照明灯，可以清楚地看到椰蓉球慢慢变金黄，很有趣的过程。】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-23
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